Bahnhöfchen

Buffets & Menüvorschläge

Buffet- und Menuevorschläge erarbeiten wir gerne gemäß Ihren individuellen Vorstellungen auf Anfrage.

Zur Anregung und Ideenfindung haben wir einen Auszug aus unseren Buffet- und Menuevorschlägen zusammengestellt:

Kalt-Warmes Buffet 1	Kalt-Warmes Buffet 2
Kalt-Warmes Buffet 3	Kalt-Warmes Buffet 4
Kalt-Warmes Buffet 5	Italienisches Buffet
Internationales Buffet	Rheinisches Buffet

Kalt-Warmes Buffet 5

• Blut- und Leberwurst im Ring mit Salzgurken
• Auswahl von Makrelenfilets aus dem Wacholderrauch
• Tatar vom gebeizten Lachs
• herzhafte Weinsülze mit Zwiebelchen und Kräutern
• Knochenschinken mit Kürbis
• Teufelssalat
• Krautsalat
• verschiedene Salate frisch vom Bonner Markt mit Toppings



• Senfkrustenbraten mit Biersauce
• Kasseler im Brotteig
• Gratinkartoffeln
• verschiedene Gemüse



• Apfelriemchen
• Dickmilchterrine mit Beerengrütze
• Weincreme
• Karamelcreme



• Käseplatte



• Butter